入伏以来，出现持续高温干旱天气，蔬菜生产旱情和病虫害较为严重，对蔬菜生产造成了一定影响，同时这一阶段又处于伏缺期，上市蔬菜品种及数量较少，价格较高，因而克服高温危害，确保蔬菜供应不断档，价格不猛涨，对增加菜农收入、丰富蔬菜市场具有重要意义。为了应对高温干旱天气，特提出以下措施供参考。

高温会造成蔬菜失水、叶片卷曲、脱落，严重时整株枯萎、干死。夏季蔬菜，最好覆盖遮阳网，防晒防虫；露地蔬菜地表可铺一层麦杆、稻草等杂物，以防地温过高。

根据蔬菜作物的种类和生长阶段,及时补充速效肥料或叶面喷肥。苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；结果期以磷、钾肥为主，氮肥为辅。高温季节叶面喷肥具有“降温、增肥”一举两得的效果。如用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液等连续多次进行叶面喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养。对花果期的蔬菜，如辣椒可用 30毫克/升对氯苯氧乙酸溶液喷花，对高温引起的落花具有一定防治效果；番茄喷洒 2000～3000毫升/升比久溶液、硫酸锌或硫酸铜溶液等，可提高植株的抗热性，增强抗裂果、抗日灼的能力。

适时适量浇水灌溉。高温天气早晚灌水能有效地改善田间小气候条件，尽量做到“三凉”（天凉、水凉、地凉）时灌水，要浇匀浇透，保持土壤湿润，做到水不漫畦，速灌速排，可使田间气温降低1～3℃，从而减轻高温对花器和光合器官的直接损害。

结合高温，进行土壤消毒，改善或减轻连作障碍。利用高温天气进行土壤翻耕烤土，杀灭土壤病菌、虫卵，特别是大棚菜地，可深翻土壤40～50厘米，每亩混入生石灰100千克，附加秸秆300千克，大水漫灌覆盖棚膜高温闷棚10—20天，可明显降低线虫病等病害的为害。

安全用药，防控病虫。及时清洁田园，清除病死植株、枯枝烂叶及田间杂物，喷洒百菌清、多菌灵、托布津之类的杀菌剂，防止病菌从伤口侵入。采取农业防治，应用生物农药或高效低毒低残留对口农药，把虫害控制在最低限度。采用防虫网隔离技术，防治小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、蚜虫等虫害；利用性信息素、色板、杀虫灯诱杀，可以有效控制害虫的发展，降低害虫基数，减少田间药剂防治次数。

对受灾严重或绝收的田块，要及时改种或抢种。科学制定生产计划，合理安排蔬菜生产的品种结构和布局。做到长短结合，及时换茬，清洁田园，分批抢种、抢播速生叶菜类蔬菜，确保市场供应。