为加强学校食堂食品安全监管，保障夏季师生饮食安全，连日来，朱堂市场监管所深入辖区学校食堂开展夏季食品安全专项检查行动。

在检查中，工作人员认真检查安全责任制落实情况，全面检查食品采购、贮存、加工、留样、处理各个环节，严把食品采购关、食品贮存制售关、从业人员卫生健康关。督促学校落实好食品原料索证索票、进货查验、餐饮具洗消保洁和食品留样等制度，做好食品安全有关信息公开，坚决防止学校采购、贮存、制售违禁食材食品。对现场检查中发现的问题要求即指即改，确保整改到位，及时排除食品安全隐患。此次食品安全检查行动共出动执法车辆3车次，执法人员10余人次。

  下一步，朱堂市场监管所将持续加大学校食堂及校园周边食品安全监管检查力度，进一步消除学校食堂及校园周边食品安全隐患，全力保障师生的饮食安全。