为进一步加深餐饮经营单位对制止餐饮浪费工作的认识和理解,推动制止餐饮浪费有关国家标准的实施,树立崇尚节约、反对浪费的餐饮消费理念,近期,罗山县市场监管局通过线上线下相结合的方式,开展制止餐饮浪费四项国家标准宣贯活动。
该局标准计量股联合餐饮股工作人员深入县城大中型餐饮酒店、餐饮业协会,向经营者详细解读《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》四项标准的提出背景、基本原则、适用范围等内容,动员各餐饮单位利用电子屏循环播放宣传标语,张贴宣传海报,严格落实制止餐饮浪费措施,做到自觉讲标准、用标准、守标准,积极营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
此外,该局还通过腾讯会议培训、辖区餐饮监管服务群转发、局公众号宣传等方式对四项国家标准进行线上宣贯,切实提升餐饮单位主体责任意识。
下一步,罗山县市场监管局将充分发挥标准引领和规范作用,持续开展制止餐饮浪费专项行动,全力打造厉行节约、反对浪费的文明新风尚。