优质粮食：以天山粮贸、健民粮业、双福面粉等企业为龙头，以东铺、尤店、竹竿、子路等乡镇种粮合作社为依托，建成优质粮食产业基地。新发展天达生态农业科贸有限公司，打造“信阳美”系列品牌，加工米饼、米粉、汤圆等系列米制产品，发展粮食精深加工。小麦播种面积稳定在45万亩左右，总产稳定在12万吨以上，水稻播种面积稳定在100万亩左右，总产稳定在60万吨以上。规模以上粮食加工企业发展到20家，实现销售收入25亿元。
    茶叶：以申林茶业、灵山茶叶、亿峰生态林业、皇城山茶叶等企业为龙头，以南部九个乡镇的茶叶合作社为依托，建成茶产业基地。灵山茶叶公司新打造万亩生态茶叶种植基地，成功申报灵山茶产业集群为省级龙头产业集群。目前，建成25万亩的高标准茶叶生产基地，各类“信阳毛尖”绿茶生产能力达到100万公斤，信阳红茶生产能力达到120万公斤，茶产品产值超过30亿元。
    蔬菜：以金土地蔬菜、丰润生态农业等企业为龙头，以尤店、高店、周党、龙山等乡镇的蔬菜合作社为依托，建成蔬菜产业集群。打造1000亩以上蔬菜连片种植基地5个、万亩基地1个，发展蔬菜合作社21个，县城蔬菜超市已发展到6家，全县蔬菜基地面积发展到10万亩，年总产50万吨，总产值超10亿元。
    植物油：以培植食用油加工龙头企业为突破口，促进优质双低油菜的区域化、规模化种植，引进外资，组建信阳埃得尔实业公司落户罗山工业园区，从事蓖麻油生产加工。全县油菜种植面积稳定在45万亩以上，总产稳定在8万吨以上。目前，全县规模以上食用油加工企业发展到1家，农村加工作坊20家，加工油料作物达到5万吨，实现销售收入10亿元。
    畜禽：以万林种猪、豫鸣公司等企业为龙头，以周党、楠杆、莽张等养殖合作社为依托，发展生猪养殖和猪肉制品等畜牧加工业；以俊莲养殖场、弘园农业开发公司为龙头，以县内36家“华英鸭”富民工程基地为依托，带动一批家禽养殖合作社，发展禽类生产、加工。目前，全县肉蛋奶总量达到25万吨，畜牧业产值25亿元，占农业总产值的比重达到40%以上。
    水产品：以石山口兴强渔业、弘园农业、小龙山鱼类繁育场为龙头，培育各类水产品养殖、加工合作社，打造全县16万亩水产品基地。目前，全县渔业产业养殖和增殖面积发展到18万亩，全部达到国家规定的规模水产养殖标准；水产品产量达到5万吨，渔业产值超10亿元。
    花卉苗木：以县城周边和灵山镇为核心区，以盛林公司、现代园林公司为龙头，大力扶持、培育苗木花卉、杨木种植专业合作社，发展花卉苗木产业，重点建设“一个中心三个片区”：现代园林公司为中心，总规划面积1800亩，实现总产值10亿元，辐射带动周边发展苗木花卉达到1万亩；环城高档园林绿化观赏苗木主产区，总规模1万亩；优质用材林苗木、绿化苗木主产区，集中在楠杆，尤店，彭新等乡镇，总规模1万亩；四是盆景园区，集中在龙山邵洼、周党杨冲等地，规模在1000亩左右。目前，全县规模以上苗木花卉龙头企业增加到6家以上。