2018年以来，县食药监局结合双节期间肉产品消费量大的特点，成功打响新年肉产品及食品冷库专项整治第一役。

    一是及时制定方案，明确整治重点。本次专项整治明确以农贸市场、农村集市为重点场所，以肉产品经营户、食品冷库、商场超市为重点对象，主要整治无证经营肉类产品、经营病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品，经营腐败变质、超过保质期限的肉类及其制品，未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品，牛羊肉注水等掺假掺杂，未按规定要求储存食品，未按规定建立及严格落实进货查验和查验记录制度等6种违法经营行为。

    二是成立领导小组，周密安排部署。及时成立以县食药监局局长为组长的专项整治工作领导小组。抽调局各股室、队、所执法骨干，组成两个执法检查组，各由两名党组成员带队。战役打响前，对执法人员进行集中培训，严明工作纪律，并安排执法人员在县城主要市场进行蹲守、暗访，掌握违法经营状况，确保整治工作取得实效。

    三是加强部门协作，及时曝光违法行为。积极协调公安、畜牧、市场发展服务中心等部门进行联合检查，协同作战。罗山县电视台对整治进行全程报道，全程曝光，争取做到整治一家，震慑一片。

本次整治工作共出动执法人员80余人次，出动执法车辆20台次，检查食品冷库32家，肉产品经营户35户，检查商场超市6家，检查农贸市场5个，发放宣传材料1200余份，查扣冷冻肉产品80余件，价值4万余元，查扣、封存注水牛肉500余斤