9月28日， 2020河南食品安全与发展论坛在郑州举办，论坛为期一天，由省市场监管局主办，省食品工业协会等单位承办，旨在探索食品安全治理规律，推进食品安全治理体系和能力现代化，提升食品安全保障水平，加快食品安全省建设，推动新常态下河南食品产业高质量发展。业内专家、我省200家大中型食品企业负责人等约400人出席活动。

　　省市场监督管理局党委书记、局长马林青指出，近年来，全省各级食安办、市场监管局坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记以人民为中心的发展理念，认真落实习近平总书记“四个最严”要求，按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的基本原则，大力实施食品安全战略，深入推进食品安全省建设，持续提高食品安全治理体系和治理能力现代化水平，守住了不发生重大系统性区域性风险、不发生重大食品安全事故的底线，全 省食品安全形势呈现出整体稳定向好，食品安全工作责任进一步压实，食品安全法规制度进一步完善，食品安全监管措施进一步扎实，食品安全共治格局进一步形成，食品安全工作成效进一步提升的良好局面。

　　2019年，全省食品安全评价性抽检总体合格率为98.26%，较2018年提高1.5个百分点。今年4月，国务院食安委通报2019年度全国食品安全工作评议考核结果，我省荣获A等次。目前，与人民群众日常消费密切相关的粮食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗消费类食品合格率分别达到99.7%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，均高于总体合格率。全省160个县(市、区)积极申报创建省级食品安全县(市、区)，占县(市、区)总数的85%以上，已命名省级食品安全县(市、区)81个，示范效应凸显。

　　2019年，全省食品生产企业1.03万家，规模以上食品工业企业3200余家，成为我省两个万亿级产业之一，名列全国前茅。培育出千亿级产业集群和十多个百亿级产业园区，形成了全国最大的肉类、面及面制品、速冻食品、调味品、饼干和休闲五大特色食品产业集群;涌现出双汇、三全、思念、好想你、华英、花花牛等一大批全国知名品牌，吸引太古、顶新、伊利、蒙牛、益海嘉里、旺旺等国内外知名企业在我省纷纷办厂，推动河南由“中原大粮仓”向“国人大厨房”的跨越。马林青强调，受所处经济社会发展阶段的影响，全省乃至全国食品安全面临的形势依然严峻。

　　下一步，全省各级食安办、市场监管局将进一步提升政治站位、强化底线思维，坚持问题导向、着力防范风险，切实把食品安全作为一项重大政治任务抓紧抓实、抓细抓牢。一是加强源头监管，把好准入关口。安全的食品是管出来的，但首先是“产”出来的，要下大力抓好生产种植、养殖和食品加工这两个“源头”治理。二是聚焦突出问题，深入推进整治。聚焦学生、“一老一少”等特殊群体，聚焦农村地区食品安全。三是凝聚社会合力，构建共治格局。着力构建党委政府负总体责任、企业负主体责任、监管部门负监管责任、相关部门负协管责任、社会各方负共治责任的食品安全“五位一体”责任体系，形成齐抓共管合力。四是创新方式方法，提高监管效能。与时俱进，开拓创新，着眼全局，以国家食品安全法实施条例颁布为契机，梳理修订现有食品安全监管政策、制度和办法，提高监管制度建设的前瞻性、有效性和针对性，更好地服务市场监管大局。五是靠前高效服务，优化营商环境。进一步简政放权、放管结合、优化服务，支持企业更好参与市场合作和竞争;将加快完善社会信用体系建设，依托“互联网+监管”系统，搭建起以信用监管为基础，以“双随机、一公开”监管为基本手段、以重点监管为补充的新型监管机制，有效提升市场监管的规范化、精准化水平。