8月我省阴雨天气频现,影响蔬菜生长、采摘,叠加部分原粮市场阶段性供应偏紧,导致本月我省主要食品价格环比上涨。环比分类别看,主要粮油市场中小麦、玉米价格上涨,其中玉米价格上涨明显,食用油价格基本稳定;主要蔬菜价格涨多降少,均价上涨;生猪、肉蛋类价格普遍上涨。同比分类别看,主要粮食价格以涨为主,食用油价格稳中有降,蔬菜均价小幅上涨,生猪、肉类价格涨幅明显,鸡蛋价格下降。

 一、主要原粮市场价格环比上涨,食用油价格基本稳定。所监测的5种粮食及制品类8月全省平均价格分别为:小麦1.15元/500克、玉米1.14元/500克、标准粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.70元/500克、挂面3.80元/500克。与7月份比,小麦、玉米、标准粉、挂面价格上涨,涨幅分别为:小麦1.77%、玉米6.54%、标准粉0.98%、挂面0.53%;特一粉、粳米价格持平。与上年同期比,除粳米价格下降1.10%外,其余品种价格上涨,涨幅依次为:小麦2.68%、玉米16.38%、标准粉5.64%、特一粉5.48%、挂面9.83%。

 所监测的4种食用油8月全省平均价格分别为:纯正花生油130.69元/5L、菜籽油73.50元/5L、大豆油61.02元/5L、食用调和油66.78元/5L,与7月价格相比,微幅波动,与上年同期比,大豆油价格略涨,花生油、菜籽油和食用调和油价格小幅下降。

 二、主要蔬菜价格均价环比上涨。8月份所监测的11种蔬菜全省平均价格每500克为2.39元,比7月份平均价格上涨12.74%,比上年同期上涨5.75%。据了解,阴雨天气仍是影响蔬菜价格上涨的主要因素,另外,部分品种处于换茬期,也减少了蔬菜的供应。

 三、生猪价格环比略降,肉蛋类均价环比整体上涨。所监测的5种肉品8月份全省平均价格分别为:精瘦肉30.25元/500克、五花肉28.26元/500克、牛肉37.54元/500克、羊肉37.79元/500克、鸡肉8.26元/500克,与7月份比,全部上涨,涨幅依次为:精瘦肉1.78%、五花肉2.43%、牛肉0.78%、羊肉0.19%、鸡肉2.74%。与上年同期比,价格全部上涨,涨幅依次为:精瘦肉55.85%、五花肉60.02%、牛肉15.97%、羊肉7.08%、鸡肉3.25%。

 8月份生猪全省平均价格每500克为17.95元,比7月平均价格略降0.66%,高于上年同期65.90%。8月份鸡蛋全省平均价格每500克为3.94元,比7月平均价格上涨18.67%,低于上年同期23.20%。

 四、水产品价格环比稳中略涨。8月份所监测的3种水产品价格分别为带鱼11.28元/500克、草鱼7.61元/500克、鲤鱼6.93元/500克,与7月比,带鱼价格持平,草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.66%、0.58%;与上年同期比,分别下降:带鱼6.39%、草鱼0.26%、鲤鱼0.43%。