监测结果显示,本周我省主要食品价格小幅波动、总体平稳。与上周比,主要粮油市场价格基本稳定,小麦价格环比持平,玉米价格小幅下降;蔬菜价格涨多降少,但均价小幅下降;生猪和猪肉价格微涨,鸡蛋价格小幅下降;水产品和豆腐价格略降、纯牛奶价格稳定。

 一、主要粮油市场价格基本稳定。9月4日,所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为:小麦1.16元/500克、玉米1.13元/500克、标准粉2.06元/500克、特一粉2.31元/500克、粳米2.71元/500克、挂面3.80元/500克。与上周比,除玉米价格下降0.01元外,其余品种价格均保持稳定。与上年同期比,粳米价格下降0.73%,其余品种价格均上涨,涨幅依次为:小麦2.65%、玉米14.14%、标准粉5.1%、特一粉5.48%、挂面9.83%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为:花生油131.40元/5升、菜籽油73.77元/5升、大豆油61.32元/5升、食用调和油66.86元/5升,与上周比稳中略涨;与上年同期比,大豆油价格上涨1.20%,其余3个品种价格下降,降幅依次为:纯正花生油2.65%、菜籽油0.75%、食用调和油0.46%。

 二、主要蔬菜均价小幅下降。所监测的11种蔬菜9月4日全省平均价格分别为:大白菜2.12元/500克、上海青3.18元/500克、青椒2.71元/500克、黄瓜2.77元/500克、西红柿2.82元/500克、白萝卜1.57元/500克、茄子2.21元/500克、大蒜3.64元/500克、芹菜2.75元/500克、胡萝卜2.19元/500克、土豆1.71元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.52元/500克,比上周均价下降0.72%,比上年同期上涨11.48%。与上周比,11个品种7涨4降,上涨的品种有:大白菜5.47%、青椒11.52%、西红柿10.59%、白萝卜1.29%、茄子5.24%、大蒜2.25%、芹菜2.23%;下降的品种有:上海青下降12.64%、黄瓜下降17.31%、胡萝卜下降3.52%、土豆下降0.58%。与上年同期比,大蒜和土豆价格分别下降33.82%、9.04%,其余9个品种价格上涨。

 三、生猪、猪肉价格微涨,鸡蛋价格小幅下降。所监测的5种肉品9月4日全省平均价格分别为:精瘦肉30.23元/500克、五花肉28.22元/500克、牛肉38.08元/500克、羊肉38.03元/500克、鸡肉8.22元/500克。与上周比,猪肉精瘦肉、五花肉价格分别上涨0.33%、0.11%,牛肉、羊肉价格略有上涨,涨幅依次为:牛肉0.61%、羊肉0.18%,鸡肉价格小幅下跌1.44%。与上年同期比,鸡肉价格下降6.8%,其余4个品种价格上涨,涨幅依次为:猪肉精瘦肉29.08%、五花肉32.43%、牛肉12.2%、羊肉4.33%。当日生猪全省平均价格为17.85元/500克,比上周上涨0.34%,比上年同期上涨36.26%。鸡蛋全省平均价格为3.91元/500克,比上周下降0.51%,比上年同期下降31.52%。

 四、水产品价格环比稳中略降。所监测的3种水产品9月4日全省平均价格分别为:带鱼11.25元/500克、草鱼7.62元/500克、鲤鱼6.95元/500克。与上周比,均有小幅下降;与上年同期比,依次下降:带鱼6.72%、草鱼2.18%、鲤鱼2.25%。