9月4日—10日，我市市场主要副食品供应充足，交易活跃，价格整体平稳。食用油价格上涨，猪肉及牛羊肉价格平稳波动，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格稳中趋升;动力煤价格上涨。根据国家发改委统一部署，自2021年9月6日24时起，我省成品油价格整体上调。
一、居民食品价格
中心城区信阳大米、粳米、面粉价格平稳，信阳大米1.99元/500克，鲁花压榨花生油、鲁花菜籽油价格分别为165.0元/5L、109.9元/5L,环比分别上涨3.2%、22.2%；玉米价格保持不变。县城市场米、面价格整体稳定，食用油价格波动。
生猪价格波动平稳，今日价格稳定在7.0元/500克，和去年同期17.5元/500克相比下降57.1%。猪肉（精瘦肉）今日价格分别为12.0元/500克，环比下降4.0%，五花肉价格稳定在10.5元/500克，和去年同期相比分别下降58.6%和59.6%；牛、羊肉今日价格稳定在37.0元/500克、35.0元/500克；花鲢今日价格分别为12.0元/500克，环比上涨9.1%，鲫鱼、草鱼、白鲢价格分别稳定在16.0元/500克、12.5元/500克、7.5元/500克。县城市场的五花肉价格小幅下降2.2%，牛肉价格小幅上涨0.9%。
鸡蛋价格上涨。今日中心城区鸡蛋价格为5.40元/500克，环比上涨5.9%；县城市场鸡蛋价格稳定在5.0元/500克。随着秋季学校开学，加之中秋节来临，市场需求整体增加，鸡蛋价格将稳中有升。
一周来蔬菜价格稳中有升。数据显示：中心城区18个蔬菜品种7升2降9平，平均价格为2.77元/500克，与上周比均价上涨2.68%，和去年同期均价2.66元/500克相比上涨4.0%。价格下降的有芹菜（西）、上海青，今日价格分别为3.5元/500克、3.3元/500克，环比分别下降8.0%、5.7%，价格上涨的有青椒、黄瓜、西红柿、青茄子、大葱、韭菜、冬瓜，今日市场每500克均价分别为3.0元、3.2元、3.2元、3.3元、3.0元、2.9元、1.1元，环比依次上涨7.1%、6.7%、17.9%、18.5%、20.0%、7.4%、10.0%。县城市场的12个蔬菜品种6升5平1降，其中价格上涨的有大白菜1.99元/500克、青椒2.87元/500克、黄瓜2.97元/500克、西红柿2.92元/500克、土豆1.99元/500克、茄子3.12元/500克，环比分别上涨3.65%、4.74%、25.32%、4.66%、6.42%、8.71%。
二、主要工农业生产资料价格
工业生产资料价格3升3平，受源头资源紧张和市场刚需影响，动力煤、水泥、玻璃价格上涨，今日价格分别为806.6元/吨、475.0元/吨、47.0元/平方米，环比分别上涨7.12%、14.46%、11.9%。
农业生产资料价格２降1涨5平，其中三元复合肥4.42元/千克、氧化乐果29.5元/千克，环比分别下降4.95%、0.34%。
居民商品及服务价格
根据国家发改委统一部署，自2021年9月6日24时起，我省成品油价格整体上调，92号汽油6.97元/升，95号汽油7.44元/升，0号柴油6.59元/升。
民用液化气及公路客运票价及旅游景区门票价格保持不变。
