为进一步做好学校及周边食品安全专项检查工作,消除食品安全隐患,确保学生健康成长。宝城街道成立食品安全工作联合检查组,扎实推进食品安全检查工作。
一是提高责任意识,落实管理制度。校园食品安全关乎家庭安宁、社会和谐,宝城街道把校园食品安全摆在突出位置。通过强化校长负责制、校级领导陪餐制度,明确“三外”经营者具体负责人,完善相关从业人员健康证明、外出人员排查登记等多方面管理制度,层层推进管理责任落实。
二是加强监督检查,消除安全隐患。宝城街道食品安全检查组就校内及周边食品经营单位,展开全面细致的排查工作。对学校食堂食品卫生状况、“互联网+明厨亮灶”建设情况、餐饮食材原料选择、生产过程、餐饮具清消和消防安全措施等方面开展全覆盖监督检查。
三是加强员工培训,开展安全教育。以保障广大师生健康安全为重点,持续加强食品安全知识宣传,多形式开展食品安全进校园宣传活动;加强相关从业人员的安全知识培训,为在校师生的食品安全提供保障;加强学校健康教育工作,培养学生食品安全意识和自我保护能力,引导学生形成良好的用餐习惯和健康的生活方式。