夏季食品安全事故易发多发，为维护人民群众“舌尖上的安全”，有效预防食品安全事故发生。按照省、市局关于夏季食品安全专项整治要求，县市场监管局在全县范围内组织开展了夏季食品安全专项检查。

一是对低温食品储存条件进行重点检查。确保经营者按照标签要求正确冷藏食品，并做好温度记录，以防止食品变质。二是对现制现售食品进行重点检查。确保食品经营过程符合卫生规范，对不符合标准的单位下达责令改正通知书，督促其立即整改。三是对散装食品质量管理进行重点检查。核实散装食品的进货查验情况、标签合规性、保质期以及储存条件，防止过期或储存不当的食品流入市场。四是对食用农产品和肉制品的安全性进行重点检查。确认产品有合法的检验报告，排除感官性状异常、糜烂变质等问题，保证食用农产品和肉制品的质量安全。

下一步，县市场监管局将持续采取针对性的检查措施，进一步巩固夏季食品安全专项整治成果，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。