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莽张镇:做好太空莲加工,“莲”通乡村振兴致富路
时间 : 2024年07月11日  来源 : 莽张镇  作者 : 赵舒霞 丁进博  浏览次数 : 1588    

莽张镇太空莲荷花.jpg

近年来,莽张镇蔡店村以“荷花苑”为主题,成立了种养殖农民专业合作社,积极推广农户种植荷花“太空莲36号”品种。相较于普通品种,该品种具有更高的存活率,产量高,果实大,所产出的莲子口感清甜不涩,深受市场欢迎。

莲的综合利用价值高,一棵莲,从莲子、莲芯到莲叶、莲藕和莲房等,可加工成荷花茶、荷叶茶、荷叶面,莲子干果、莲子藕粉、莲芯茶等多样化产品,有效提升了产品附加值,增加了农民收入,“莲”通了乡村振兴致富路。

目前,蔡店村已有近百家农户种植“太空莲36号”,种植面积达到1020亩,年产量约为15万斤,莲子的年均收入达到约120万元。此外,每年还可为村集体增加收入5万元以上,带动农户人均增收7000元以上,显著提高了村民的生活水平。

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