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​山店乡:丝丝粉条“小能量” 乡村振兴添“薯光”
时间 : 2024年11月18日  来源 : 山店乡  作者 : 车天利 张璇  浏览次数 : 333    

红薯粉.png

 初冬时节,天气渐寒,漏制粉条迎来最佳季。在山店乡万店村的粉条加工厂里,薯农们抢抓晴好天气,忙着采收、分拣、装袋阳光下,晾晒的一排排红薯粉条在阳光的照射下,散发出诱人的光泽,显得格外晶莹剔透。农户们在机器的隆隆声中,有条不紊地进行着打浆、蒸煮、刨制等工作,一派欣欣向荣的繁忙景象。

 万店村党支部书记自豪地介绍:我们万店村,从2015年起就开始种红薯,就为了做出好粉条。咱们这里的粉条,因为不用点农药,全是绿色无污染的。虽然有人劝我们用机器,图个快,但手工做出来的粉条才有那个味儿。所以咱们的粉条特别受欢迎,一到了收红薯的季节,电话响个不停,都是来咨询和预订的,多都是老客户。山店乡万店村出产的红薯,肉质饱满、淀粉丰富、纤维细腻、口感甜润。凭借优质原材料,万店加工坊生产出的红薯粉条口感劲道爽滑,赢得了消费者的广泛赞誉,市场需求量的持续攀升,也带动了村民的种植积极性,纷纷扩大种植规模。目前,万店村红薯种植面积已达1000余亩,这不仅增加了村民的收入,人均年增收超过2000元。

接下来,山店乡将依托本地红薯种植优势,深耕粉条加工产业,通过线上电商平台和线下传统渠道,将红薯粉条销往全国各地,擦亮本土红薯粉条品牌,推动红薯粉条向规模化、标准化、品牌化方向发展,让“老手艺”更为了群众增收致富的“新产业”。同时将充分发挥本地资源,深入挖掘村庄传统优势,着力打造“一村一品”产业发展格局,努力实现产业联农带农增收共富,大力推进乡村产业振兴。

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