针对央视“3·15”晚会曝光的用未经严格处理的槽头肉制作“梅菜扣肉”预制菜和“听花酒”虚假宣传等问题，罗山县市场监管局迅速响应，在辖区范围内全面开展问题食品排查专项行动，切实保护消费者的合法权益。

该局成立专项检查组，放弃休息日，以食品批发市场、农贸市场、大中型商超、社区生活便利店为重点区域，以市场销售“梅菜扣肉”等预制菜产品、“听花酒”为重要检查对象进行拉网式排查，现场查看肉及肉制品购进票据、检验检疫合格证，查看是否经营涉事企业生产的“梅菜扣肉”等预制菜产品，严防劣质产品流入市场。同时，加大对市场销售“听花酒”监督检查力度，严厉查处“听花酒”虚假宣传疾病预防、治疗功能等违法违规行为。

专项检查中，执法人员督促经营者严格落实进货查验、留存购货票据凭证、建立购销记录等食品安全主体责任，依法依规经营，主动开展自查自纠，对涉事企业出品的肉制品及酒类产品主动向辖区市场监管部门报告，并采取下架、召回等措施，切实消除食品安全风险。

截至目前，检查重点经营主体25家，暂未发现“3·15”晚会曝光的相关问题食品。下一步，该局将把曝光问题产品列入重点监管对象，依法从严从快查处违法行为，努力营造安全可靠的消费环境，切实维护人民群众生命健康安全。