一、春茶生产进度

３月１６日至３１日，我县晴天７天，多云４天，阴雨５天，但雨量不大，最低气温５℃，最高气温２３℃，日平均气温１１．３℃。与去年同期比，日平均气温低２．１℃。这样的天气，不利于茶芽早生快发，头茬茶芽与去年相比，提早３天左右，但二茬茶芽萌发迟缓，出现首采与全面开采衔接不上问题，全面开采与去年几乎同期。从４月１日至１５日的天气预报看，以阴雨天气为主，日气温在４℃至２０℃徘徊，不利于春茶生产，产量和品质都会受到很大影响。

从调研情况看：以“乌牛早”　、“福鼎大白”、“日本薮北”等品种为主的茶园进入盛采期，以信阳群体种为主的茶园大多数于２５日前后首采，２８日全面开采。靠近石山口水库的皇城山公司茶园，受小环境影响，２１日首采，２４日全面开采，２９日进入盛采期。近期生产以人工为主，鲜叶全部采用人工采摘，加工大部分采用手工制作，机械炒制占１５％左右。２２日至２８日，日均采茶工７．５５万人。截至３０日，我县生产春茶９．２５万公斤，主要以地方名茶和信阳毛尖为主，芽头占８２％以上，产值９０８０万元。

二、生产成本分析

采茶成本：芽头平均每公斤鲜叶２２０元，一芽一叶初展平均每公斤鲜叶１４０元，鲜叶采摘平均成本每公斤１５０元。采茶工日平均工钱１３０—１５０元。毛茶加工成本平均每公斤１６０元。生产１公斤干茶总成本平均在４６０至６００元。

三、价格与市场分析

我县明前茶以地方名茶和信阳毛尖为主，其中芽头占８２％以上，因而价格偏高，最高单价每公斤４４００元，最低单价每公斤６００元，毛茶收购价平均每公斤８５０元，成品零售价平均每公斤９８０元。销售方面：有一定规模的茶企业和种茶大户，以销售商上门收购以主，部分茶客组团上门购买。大多数茶农在本乡镇茶叶专业市场早市销售。我县茶叶专业市场最为突出是朱堂乡茶叶专业市场，该市场有近３０历史，长年从事茶叶销售经纪人１００多人，基础设施完备，硬化了路面、安装有路灯，设置了电子信息显示屏，配备专职市场管理人员。茶市每天清晨４时开始，早上９时结束，茶农茶商１５００多人，日平均交易量达０．５万公斤，日平均交易额４００余万元。市场还吸引了周边乡镇及浉河区等地茶商来朱堂交易。专门从事茶叶销售电商大约在５０家，目前询价多，下单少，销量有限。