为认真做好新冠肺炎疫情防控形势下的食品安全工作,尤店乡严格落实上级对食品安全工作的指示要求,进一步强化各项防范措施,迅速行动、周密安排,在全乡深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
强化领导,夯实责任。尤店乡党委、政府高度重视,召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作安排会,正确认识当前疫情防控形势下食品安全工作的重要意义,对全乡食品安全工作作出具体安排部署。
全面排查,迅速整治。尤店乡政府联合乡综合执法大队、市场监管所等部门对集市商超、小吃店、冷链食品等进行全面排查。主要查看场所码使用数量,进货台账、后厨卫生以及餐饮具消毒等方面,并对冷链环节人、物、环境进行核酸采样。列出问题清单,建立台账,制定措施,下发整改通知书限时销号,做到全覆盖、无死角,发现隐患立即整改。切实做到一手抓疫情防控,一手抓食品安全。
健全机制,常抓常管。通过本次食品安全大检查活动,总结提炼好的经验、做法,逐步建立健全党委政府统一领导,部门依法监管,生产经营单位全面负责,全社会广泛参与,上下齐抓共管、常抓常管的食品安全工作机制。