据监测,本周我省主要食品价格总体稳定,部分品种价格波动明显。随着南方蔬菜逐渐退市,北方蔬菜陆续开始上市,部分蔬菜供应衔接短期内不太顺畅,价格出现小幅上涨;受非洲猪瘟疫情持续影响,养殖户补栏不积极,我省生猪存栏下降明显,本周生猪价格出现快速上涨。

　　一、主要粮油市场价格基本稳定

 　　据监测,3月15日,小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.17元、0.91元、1.92元、2.18元、2.77元、3.34元,与上周比,价格全部持平;与上月比,玉米价格下降1.09%,其余品种价格微幅波动;与上年同期比,小麦、标准粉、特一粉价格分别下降5.65%、1.54%、2.24%,玉米价格上涨3.41%,粳米、挂面价格微幅波动。同日,一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为135.11元、74.68元、60.95元、66.85元,与上周基本持平,与上月和上年同期也基本持平。

 　　二、蔬菜类价格涨多降少

 　　3月15日,大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆每500克全省平均价格依次为0.69元、2.96元、4.90元、3.84元、4.17元、0.86元、4.39元、3.50元、2.39元、1.76元、2.18元,与上周比,7升4降,大白菜、青椒、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、土豆价格依次上涨4.55%、11.11%、4.88%、4.52%、4.48%、3.91%、0.93%,上海青、黄瓜、西红柿、胡萝卜价格分别下降0.67%、1.03%、3.70%、4.86%;与上月比,6升5降,大白菜、青椒、白萝卜、大蒜、芹菜、土豆依次上涨7.81%、4.48%、11.69%、11.82%、8.14%、2.83%,上海青、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜价格分别下降13.70%、33.33%、13.84%、1.57%、14.56%;与上年同期比,7升4降,上海青、青椒、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、土豆价格分别上涨23.85%、19.22%、10.98%、87.84%、24.72%、37.36%、5.31%,大白菜、白萝卜、大蒜、胡萝卜价格依次下降10.39%、24.56%、12.28%、16.19%。

 　　三、生猪价格快速上涨

 　　当日,生猪平均出场价格每500克7.24元,较上周回升14.92%,较上月回升26.80%,比上年同期上涨20.87%。鸡蛋全省平均价格每500克3.36元,较上周下降1分钱,较上月下降18.45%,比上年同期下降11.81%。精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为14.04元、12.04元、31.16元、34.63元、7.38元,与上周比,精瘦肉、五花肉价格分别上涨5.80%、7.60%,牛肉、羊肉、鸡肉价格微幅波动;与上月比,精瘦肉、五花肉价格分别上涨7.18%、9.75%,牛肉、羊肉、鸡肉价格依次下降2.26%、3.32%、1.99%;与上年同期比,精瘦肉、五花肉价格分别下降1.27%、2.19%,牛肉、羊肉价格分别上涨5.45%、10.96%,鸡肉价格基本持平。

 　　同日,带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为12.06元、7.77元、6.88元,与上周基本持平,与上月比,分别下降1.07%、2.63%、2.69%;与上年同期比,分别下降7.30%、7.39%、1.15%。