食品卫生要做到哪“三证”、“三防”？　

答：“三证”是卫生许可证、健康合格证、营业执照。“三防”是防鼠、防蝇、防尘。　

“门前五包”是什么？　

答：“门前五包”是：　

１、包卫生自觉爱护环境卫生，保持店内整洁卫生，做到责任区内无果壳、纸屑、烟蒂，无垃圾、渣土，无积水、污泥、蜘蛛网，禁止往街道上乱倒垃圾；　

２、包绿化做好责任区内绿化、美化，养护好门前的树木及花草，禁止在临街树木牵绳挂物、晾晒衣物、乱贴标语广告；　

３、包秩序保持门前车辆停放整齐，不占用盲道，禁止堆放货物、杂物；　

４、包文明禁止越门经营，禁止占道打牌下棋、卧椅睡觉、赤膊从业等不文明行为，有义务劝阻争吵、打斗并及时报告相关部门；　

５、包立面保持责任区内建筑物立面整洁，不在门窗、玻璃、墙体上张贴、书写广告或标语，保持店面整洁，门牌、店招、夜景灯光、遮阳雨、蓬、空调外机及排水气、管等户外设施按要求设置，并保持完好和整洁。　

国家卫生县城的称号是永久性的吗？　

答：国家卫生县城不是终生制，创建国家卫生县城是一项需要长期坚持开展的工作，国家将不定期组织复查，复查形式以暗访为主，第一次复查不合格者，将给予通报批评并限期改正，第二次复查不合格者，将撤销其荣誉称号。