为进一步落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上”的安全。近日，青山镇组织镇食安办、市场监管所、派出所等部门开展校园及周边食品安全专项检查。

　　一是全面排查，建立整改台账。对镇区内中小学、幼儿园食堂及周边200米内的食品销售和餐饮单位进行检查，建立问题整改台账，实行销号管理。

　　二是突出重点，排查风险隐患。以食堂食品原料采购、加工操作规范、食品留样、从业人员健康管理、“五毛食品”等为检查重点，检查食品经营户是否取得了食品经营许可；学校食堂是否按餐饮服务操作规范要求加工制作食品、从业人员是否取得有效健康证明；食品及食品原料采购是否履行进货查验义务、是否销售过期食品等，要求商户及时下架不合格食品。

　　三是加强宣传，引导健康消费。通过开展一系列的“省级食品安全示范县创建”宣传活动和学校食堂食品安全知识培训会，引导学生养成健康饮食的习惯，引导食品经营者落实食品安全主体责任，自觉拒购、拒售对学生健康不利的辣条等“五毛食品”。

　　四是严格执法，从严从重查处。对检查发现问题的学校食堂和经营经营户，责令其立即改正，依法查处拒不整改或违法经营行为。

　　截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂5家，校园周边食品经营户12家，下达责令改正通知书6份，发放“致老师家长学生们的一封信”2800份，开展“省级食品安全示范县创建”宣传活动8次，取得显著成效。（胡明洋、聂鹏程）