本周监测的33种主要食品与上周比18涨7平8降,与上年同期比,17涨2平14降,本周肉蛋菜价格整体上涨,或对普通居民生活成本有一定影响,也会对本月居民消费价格指数起拉动作用。分品种来看,主要粮油市场价格周比1升2降3平,同比4升1降1平。蔬菜价格除白萝卜、胡萝卜价格微降外,其余品种与上周比均不同程度的上涨,其中大白菜、叶类蔬菜涨幅明显。据调查,不利天气因素是蔬菜价格上涨的主要原因,炎热和连续阴雨天气都不利于蔬菜生长,再加上七八月份部分蔬菜因换茬或产地转换,多重因素影响蔬菜供应减少;而进入伏天,居民饮食习惯偏清淡,蔬菜消费增加,盛夏时节是蔬菜供应的夏淡时节,价格规律性上涨属正常波动。近期鸡蛋货源供应略紧,刺激蛋价陆续走高,短期来看,高温天气影响蛋鸡产蛋量,再加上随着传统中秋节假日备货临近,蛋价或维持在高位运行,并有进一步上涨趋势。目前生猪存栏还在持续下降,由于疫情持续的发生,养殖户补栏积极性不高,另一方面,由于能繁母猪存栏持续下降,猪仔供应不足,有些地区出现无猪可补的局面,生猪供应紧缺,本周我省生猪肉类价格继续小幅上涨,后半年生猪供应缺口预计会进一步加大。

一、小麦价格同比小幅下降,玉米、面粉、挂面同比价格上涨。7月12日监测的小麦混等全省平均价格每500克为1.13元,周比持平,环比、同比价格均下降0.88%。当日玉米全省平均价格每500克为0.96元,周比、环比、同比价格依次上涨1.05%、3.23%、5.49%。所监测的4种食用油,大豆油价格同比上涨2.43%,纯正花生油价格基本持平,菜籽油、食用调和油价格小幅下降。
　　二、主要蔬菜价格周比9升2降,同比4升7降。11种蔬菜平均价格每500克为2.15元,比上周价格上涨4.36%,同比上涨11.97%。
　　三、水产品价格周比小幅波动,同比下降明显。据监测,7月5日,带鱼、鲤鱼、草鱼价格每500克分别为12.07元、6.81元、7.64元,同比依次下降7.08%、6.84%、7.17%。

四、生猪肉类价格继续上涨。当日,生猪全省平均出场价格每500克为8.83元,周比、环比、同比依次上涨2.44%、14.38%、48.40%;五花肉、精瘦肉、羊肉、牛肉、鸡肉全省平均价格每500克为14.47元、16.15元、34.47元、31.55元、7.59元,同比依次上涨32.27%、24.14%、12.83%、8.87%、8.12%。7月12日,鸡蛋全省平均价格每500克为4.61元,周比上涨10.02%,环比上涨9.50%,同比上涨30.23%。