夏日炎炎，气温逐渐升高，食品安全问题进入易发高发期，为确保人民群众的身体健康和生命安全，进一步提高群众食品安全防范意识，预防食物中毒和食源性疾病发生，罗山县子路镇多管齐下、多措并举，强化食品安全监管工作，保障人民群众安然度夏。

多宣传形式，提升食品安全意识。正值暑期，为切实加强学生食品安全防范意识，子路镇在开展防溺水、平安建设宣传时带着食品安全知识“大礼包”走进各村（街）学生家庭，通过播放视频、知识讲座、知识问答、发放宣传册等形式，全方面位向孩子们介绍如何预防夏季食物霉变、野生菌类等食物中毒、如何识别“三无”及过期食品等食品安全知识。

严日常巡查，规范门店经营行为。“天气炎热，鲜肉、鱼类、豆制品、乳制品、食用油、熟制食品等食品一定要严格按要求保存，超期或变质食品坚决不能食用和销售。”镇市场监管所工作人员不厌其烦地提醒食品经营门店负责人。为有效防控夏季高温时节食品安全风险隐患，镇食安委联合市场所对镇域内食品经营门店开展联合检查，以夏季热销且保质期短、易腐败变质的鲜榨饮品、乳制品、肉制品、凉菜等冷食类食品为重点品种，对检查过程中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，督促问题商家整改到位，进一步规范门店经营行为。

勤上门指导，严把农村聚餐关口。为规范辖区农村集体聚餐行为，镇食安委和市场监管所走进农村各类流水宴席，对农村集体聚餐进行现场指导，从农村集体聚餐备案流程、承办厨师人员要求、环境与卫生设施要求、食品的采购与贮存要求、加工操作过程要求等方面逐一进行了详细讲解，预防群体性食物中毒和聚集性疫情发生，从源头上消除农村集体聚餐存在的安全隐患。

下一步，镇食安委将持续开展夏季食品安全专项检查，最大限度地消除食品安全隐患，维护消费者的切身利益，真正为广大群众“舌尖上的安全”拉起一道“防护网”，筑起一道“安全墙”。